白茶被越來越多的茶友所接受，但是市場上白茶品質(zhì)參差不齊，選一款來源清楚，可靠放心的白茶很是必要。
今天為大家推薦這款周華清老師帶來的2017年日曬白茶餅。
周華清 太極茶道傳人
與茶打了二十多年交道的他，收茶都是要到當(dāng)?shù)赜H自考察，每款茶的來歷都是清清楚楚。
山場來源：福鼎磻溪，高山好茶
這款白茶餅產(chǎn)自于福鼎磻溪鎮(zhèn)黃岡村，茶園處在深山之中，是高山云霧滋養(yǎng)出的純正好茶。
境內(nèi)溪多山高，峻嶺遍布，在交通不發(fā)達(dá)的年代阻礙了磻溪與外界的往來，與此同時，也保護(hù)磻溪的自然生態(tài)環(huán)境。
茶樹大多生長在海拔500米以上的高度，常年云霧繚繞，森林覆蓋率可以達(dá)到80%以上，土壤以黃紅礫壤為主，有機(jī)質(zhì)物和礦物含量高，空氣、水文條件達(dá)都達(dá)到國家一級標(biāo)準(zhǔn)。
天然的位置優(yōu)勢造就磻溪獨特的白茶品質(zhì)，往往滋味更加甜潤，回甘更好。
工藝來源：春尾日曬，陽光味道
以春季末尾時節(jié)的茶青制作的白茶，稱之為春尾茶。春水秋香，此時的白茶茶味更足，耐泡度好。
采用獨特日曬工藝，利用陽光房進(jìn)行萎凋，良好通風(fēng)，可控性好，水分喪失合宜，加之合理的控制溫度，使鮮葉均勻走水又能保持福鼎白茶傳統(tǒng)日曬的陽光味道。
這樣的工藝做出的白茶，保留茶葉中更多活性，更有利于后期存放和轉(zhuǎn)化。
水滑味足 實惠之選
2017年采摘制作，經(jīng)過一年多的沉淀，茶性逐漸溫和，湯水愈加醇滑。
干茶黃褐相間，葉背白毫顯露。
分茶出湯，湯色澄黃透亮，花香、果香和淡淡的奶香混為一體。
香融于水，隨茶湯在口腔中倏爾化開，湯感醇滑，喝完喉嚨清爽舒適，回味甘甜。
這樣來源清楚，高性價比的一款白茶，可以邊存邊喝，喝得實惠，也喝得放心。
